葡萄干色選機原理每個色選機廠有點不同，老式的是光電色選機，色選效果沒有那么好，像中皖科色選機是先進彩色ccd色選機，原理：利用高速處理的ccd芯片對物料攝像，確定物料的顏色和透光率，比較引起光線變化的幅度，對幅度超出設定值的物料進行噴氣式剔除。

　　皖科光電葡萄干色選機使用專業的圖像采集和處理系統，獲得高質量的圖像處理技術，最小分辨率為1.4mm，可以快速，準確地檢測出帶有斑點和霉菌的花生。 采用原裝高頻電磁閥，不僅穩定可靠，而且取出率低。 它還有助于機器執行準確的顏色選擇并延長機器的使用壽命。葡萄干特殊的光源配置可以滿足多種顏色分類，識別顏色的細微變化，并確保高清圖像質量。 使用先進的特殊滑軌具有更好的平滑度，耐磨性，耐磨性和耐腐蝕性。 同時，它配備了全彩觸摸屏，人性化的界面，易于學習和操作。